Temporada Primavera 2025

La Carta

Cuina honesta, feta amb producte local i de temporada. La carta canvia amb el mercat per oferir-te sempre el millor. Pregunta al nostre equip pels plats del dia.

Entrants

Per compartir

  • Pa de pagès amb tomàquet i oli

    Tomàquet de la terra, oli verge extra Siurana

    4 €

  • Burrata amb anxoves i olivada

    Burrata fresca, anxoves de l'Escala, olivada artesana

    14 €

  • Croquetes de l'Héctor

    Estrella

    Recepta secreta, fetes a mà cada dia

    10 €

  • Carxofes a la brasa

    Carxofes de temporada, romesco fumat, ametlla

    12 €

  • Tataki de tonyina roja

    Tonyina de l'Atlàntic, sèsam torrat, maionesa de wasabi

    16 €

Principals

Cuina de foc i mercat

  • Arròs negre de sípia

    Recomanat

    Sípia de la Mediterrània, allioli, tinta natural

    22 €

  • Costella de vedella a la brasa

    Vedella de pastura, chimichurri d'herbes, patata confit

    28 €

  • Bacallà a la llauna

    Bacallà de primera, samfaina, llard de porc

    24 €

  • Calamar a la planxa

    Calamar fresc, mantequilla de mariscos, julivert

    20 €

  • Trinxat de la Cerdanya

    Col, patata, llard de porc, ou de granja ferrat

    18 €

Postres

La dolçor de la iaia

  • Crema catalana de la iaia Dominga

    Clàssic

    Recepta original, vainilla de Madagascar, sucre cremat

    8 €

  • Mousse de xocolata negra

    Xocolata 70%, flor de sal, oli d'oliva

    9 €

  • Pastís de formatge cuita

    Formatge fresc, maduixes de temporada

    9 €

  • Gelat artesà de temporada

    Elaborat amb fruita local, tres boles

    7 €

Tens al·lèrgies o intoleràncies? Avisa'ns en fer la reserva.

Reservar taula