L'equip
Quatre persones, dues ciutats, una passió. L'Atrevida neix de l'amistat entre dues famílies unides per la cuina, i la convicció que el menjar és una manera de cuidar-se.
Sabadell
Co-fundador · Sabadell
Nascut a Sabadell, Marc és qui va posar la llavor del projecte quan va heretar la casa familiar de la seva estimada àvia Dominga. Allò que va néixer com un somni —reformar aquelles parets plenes de records per obrir-hi un restaurant— avui és una realitat.
Sant Antoni de Vilamajor
Xef · Sant Antoni de Vilamajor
La cuina de l'Héctor és el cor d'Atrevida. Gendre d'Emili i parella de la Sheila, porta anys cuinant al restaurant familiar de Sant Antoni. La seva aposta: cuina tradicional amb un toc atrevit i modern, sempre partint del producte local.
Sant Antoni de Vilamajor
Sala · Sant Antoni de Vilamajor
Filla d'Emili i parella d'Héctor, la Sheila és l'ànima de la sala. Ha crescut envoltada de gastronomia al restaurant familiar de Sant Antoni i porta a l'Atrevida la calidesa d'una acollida autèntica.
Sant Antoni de Vilamajor
Co-fundador · Sant Antoni de Vilamajor
Sogre d'Héctor i pare de la Sheila, l'Emili és la pedra angular del projecte. Amb dècades d'experiència al restaurant de Sant Antoni de Vilamajor, aporta el saber fer d'una vida dedicada a la cuina.
"Atrevida és el somni que ens va despertar a Sant Antoni i ens va tornar a casa a Sabadell."