Marc
Co-fundador · Sabadell
Sabadell · Des de Sant Antoni de Vilamajor
Atrevida
Cuina feta amb ànima. El llegat de la iaia Dominga, la passió d'una família i el valor de somiar junts.
Qui som
Les cares darrere l'Atrevida
De Sabadell a Sant Antoni de Vilamajor, una família unida per la cuina i l'amistat.
Héctor
Xef · Sant Antoni
Sheila
Sala & Experiència
Emili
Co-fundador · Sant Antoni
Què fem
La Carta de l'Héctor
Cuina de mercat, honesta i atrevida. Producte local de proximitat, tècnica depurada i el sabor que recorda la llar. Cada plat és una conversa entre la tradició catalana i la creativitat contemporània.
Entrants per compartir, cuina de foc lent, postres casolanes. I vins seleccionats amb cura per Héctor per a cada moment.
- Producte de km 0 i temporada
- Cuina de brasa i foc lent
- Carta de vins de proximitat
"D'una amistat sincera i d'un somni compartit."
Com ho fem
La nostra
Història
Tot va començar a Sant Antoni de Vilamajor, entre fogons, menjars i converses llargues. Marc, Héctor, Sheila i Emili es van conèixer allà i d'aquelles trobades en va néixer una amistat que avui ja és com una família.
Ara, la casa familiar de la iaia Dominga a Sabadell es transforma en l'espai que sempre van somiar: un lloc de trobada, de bon menjar i d'arrels compartides.
-
La trobada
Sant Antoni de Vilamajor, entre fogons i converses
-
El somni
Dos anys construint un projecte compartit
-
L'Atrevida
Sabadell, la casa de la iaia Dominga reneix
Vine a trobar-nos
T'esperem a taula
Tant si és un sopar íntim com una celebració en família, a l'Atrevida sempre hi ha un lloc per a tu.